2010年12月16日 星期四

法式小蛋糕&布丁 プチがトー&プリン


法式蛋糕種類會因季節作調整,請多見諒


Name: 草莓心情

 Price: 100元
 Memo: 酸酸甜甜的草莓mousse是日本總店mousse銷售的總冠軍。

 


Name: 百香海洋

 Price: 100元
 Memo: 酸氣十足的百香果mousse,搭配椰奶布丁,彷彿到了熱帶島
 嶼般清爽洋溢。

 


Name: 甜凝之菓

 Price: 120元
 Memo: 一入口就是香甜的荔枝慕斯搭配芒果內餡,滿滿盛夏風味!

 


Name: 南美情愛

 Price: 120元
 Memo: 採用法國頂級巧克力法芙娜製作,一入口是滿滿的苦甜巧克
 力,尾韻是微酸的野草莓香氣。

 


Name: 五寶閣

 Price: 120元
 Memo: 濃郁香甜的黑糖緩緩帶出抹茶的優雅,濃韻十足。

 


Name: 少女之吻

 Price: 130元
 Memo: 濃郁的栗子香搭配黑醋栗果醬,風味獨特。

 


Name: 蕾兒生鮮起司

 Price: 140元
 Memo: Bien最受歡迎的mousse,吃的時候一次挖到底層,生奶油與滑
 順的cheese mousse搭配底層的覆盆子果泥,清爽不膩口。

 


Name: 相思之戀

 Price: 100元
 Memo: 高雅的紅豆香氣搭配羊羹與橘子醬,內藏的麻糬是最大的驚
 喜!

 


Name: 杏田之釀

 Price: 100元
 Memo: 酸甜杏桃mousse搭配巧克力的風味,令人回味無窮。

 


Name: 綠野之綿

 Price: 120元
 Memo: 費時製作的新鮮哈密瓜果凍搭配香草慕斯,鮮甜清爽。

 


Name: 貴族之晶

 Price: 90元
 Memo: 伯爵紅茶奶酪與清爽檸檬果凍,化口的英式風味。

 


Name: 左岸之扉

 Price: 90元
 Memo: 經不斷試驗後決定採用的咖啡粉,細心沖泡製成果凍,充滿
 清涼感的夏日提拉米蘇。

 


Name: 晶柚晶蜜

 Price: 90元
 Memo: 蜂蜜柚子果凍的清爽與香草慕斯的濃郁,竟平衡的如此融洽
 。

 


Name: 菓之鄉晶蜜

 Price: 90元
 Memo: 草苺、橘子、奇異果、水蜜桃......充滿夏日誘惑的清透感。

 


Name: Bien半熟布丁(原味、芝麻、抹茶)

 Price: 70元
 Memo: 日式半熟的綿密滑潤口感,搭配主廚親手熬製的焦糖在底層
 ,百年經典原味。

 

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